Annette bloggt

Mein Weg zu mehr Fairantwortung
nachhaltiges Outfit

Lieblings-Sommer-Outfits

15. September 2019

Bevor der Sommer vorbei ist zeig ich Euch noch 2 meiner Lieblings-Sommer-Outfits.

Das gestreifte Kleid habe ich schon vor Jahren im Second Hand Laden gekauft, aber immer nur „ums Haus rum“ angezogen. Dieses Jahr habe ich mich zum ersten Mal getraut es auch in der Öffentlichkeit anzuziehen und ich habe mich sehr wohl darin gefühlt!

Das rosa Shirt habe ich im Sommer total oft an, mir gefällt wie es liegt, und mit meiner alten Lieblingsjeans (die jetzt wirklich auseinander fällt und eine 3.  Reparatur keinen Sinn macht) sieht es einfach super aus, finde ich! 🙂

 

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Allgemein

Herbstvollmond

14. September 2019

Immer wenn im Herbst Vollmond ist denke ich an dieses schöne Gedicht, das mir in meiner Zeit in Amerika begegnet ist. Ich habe es 2017 zwar hier schon einmal veröffentlicht, aber da heute an diesem wolkenlosen Tag der Vollmond sicher besonders schön wird habe ich beschlossen es nochmal zu posten:

Autumn comes, the summer is past, winter will come soon. Stars will shine clearer, sky seems nearer, under the harvest moon.

Autumn comes, but let us be glad, singing an autumn tune, hearts will be lighter, nights be brighter, under the harvest moon.

Englisches Volkslied

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Allgemein

Besuch Fa. Hezel Recycling

11. September 2019
Kürzlich hatte ich die Gelegenheit einen Entsorgungsfachbetrieb zu besuchen. Das wollte ich schon länger machen, es hatte aber mit einem größeren Betrieb hier in der Umgebung nicht geklappt. Im Rahmen des Frauenwirtschaftsforums war ich aber jetzt bei der Firma Hezel. Die Firma Hezel ist ein Familienbetrieb und entsorgt jede Art von Müll (z.B. Schrott, Sperrmüll, Papier, Grüngut, Bauschutt…) und schlagen etwa 40.000 Tonnen Müll im Jahr um. Sie stellen Container auf Wertstoffhöfen, holen Müll ab (machen z.B. auch Entrümpelungen) und man kann auch auf dem Betriebsgelände Müll abgeben. Die Firma Hezel arbeitet hauptsächlich mit der produzierenden Industrie zusammen. Auf dem Betriebsgelände (groß und sauber!) wird der Müll sortiert, und dann weiter verkauft (u.U. noch gepresst oder ähnliches).
Die Präsentation aber auch die Führung über das Gelände waren sehr interessant. Ich habe zum Beispiel gelernt, dass Schlacke aus Müllverbrennungsanlagen für den Straßenbau verwendet wird. Immerhin kommt Müll so nochmal zur Verwendung.
Besonders beeindruckend waren aber für mich die hohen Müllberge. Die haben mir nochmal klar gemacht: Etwas weg zu werfen heißt nicht, dass es weg ist! Für alles was wir einkaufen tragen wir Verantwortung bis zum Schluß, über das wegwerfen hinaus. Auch wenn es Betriebe wie die Firma Hezel gibt, die die Verwertung für uns übernehmen.

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Allgemein

Was, wenn wir alle Vegetarier wären

9. September 2019

Diese Frage stellt GEO aufgrund einer Studie der Universität Oxford.

25% der weltweiten Treibhausgase entstehen aufgrund von Nahrungsmitteln. Und davon könnten 66% durch Vegetarismus eingespart werden. Wahnsinn, oder?

Und auch beim Wasserverbrauch hätte dies einen großen Effekt: 70% des weltweiten Wasserverbrauchs würden eingespart werden (nach dem Lesen des Buchs „Die Geschichte des Wassers“, das mich nachhaltig schockiert hat finde ich diesen Aspekt besonders spannend)!

Den gesamten GEO Artikel findet ihr hier:

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Allgemein

Klimabilanz für Nahrungsmittel

5. September 2019

Das Bundesgesundheitsministerium hat auf seiner Seite sehr transparent und anschaulich verschiedene Ernährungsweisen und Lebensmittel hinsichtlich der Klimabilanz verglichen.

Es lohnt sich hier mal vorbeizuschauen.

Die Klimabilanz (CO2-Äquivalente in Gramm je Kilogramm Produkt) für frisches Gemüse liegt z.B. bei 153g, für Rindfleisch bei 13.311g (verglichen hab ich jeweils die konventionelle Herstellung).

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vegan

Zwischenbilanz

30. August 2019

Schon lange möchte ich mal meine Gedanken zum Thema „veganes Essen“ zu Papier bringen. Heute tu ich es nun endlich.

Seit 1.1.2019 versuche ich jetzt vegan zu essen. 8 Monate also schon. Immer wieder werde ich gefragt, wann ich denn wieder „normal“ essen würde. Tja nun: Ist Tiere und Tierprodukte essen wirklich normal, oder sind wir es nur gewohnt? Meine Antwort lautet also: Momentan ist kein Ende geplant.

Eine Frage die mich auch oft gestellt wird ist: „Ach xy darfst Du ja nicht essen, gell?“. Meine Antwort hierauf ist: „Doch, ich darf es essen, ich möchte aber nicht.“

Vegan essen ist für mich kein Verzicht, sondern aufgrund der ökologischen und gesundheitlichen Auswirkungen inzwischen normal. Es gibt nichts das ich vermissen würde.

Besonders einfach war der Umstieg beim „Vesper“. Anstatt Käse gibts halt jetzt Brotaufstriche und Gemüse. Lecker!

Das kochen ist aufwändiger, aber auch machbar. Ich möchte mir aber noch ein veganes Kochbuch kaufen, mit einfachen und schnellen Rezepten, um hier flexibler zu werden.

Süssigkeiten waren anfangs schwierig umzustellen. Und nach einigen Monaten hängt mir vegane Schokolade wirklich zum Hals raus. Jetzt esse ich halt mehr Obst.

Eine geeignete Nutella Alternative zu finden war auch schwierig, da in vielen Produkten Palmöl enthalten ist. Inzwischen habe ich aber einen tollen Schoko Brotaufstrich gefunden.

Was mir die ersten Monate auch sehr gefehlt hat war frische Brezeln vom Bäcker. Inzwischen habe ich aber herausgefunden, dass einer der Bäcker in unserem Dorf die Brezeln mit Pflanzenfett macht! Hurra!

Ich hadere noch mit Butter Ersatz. Margarine finde ich nicht lecker, und die vegane Butter aus dem Supermarkt ist leider mit Palmöl. Richtig doof!

Ich ernähre mich aber ja nicht zu 100% vegan. Was ich weiterhin esse ist Honig (ca. 1x in der Woche). Und wenn ich irgendwo bin, wo es Kuchen gibt ess ich halt auch mal ein Stück. Ich möchte meine Umgebung nicht mit militantem Verhalten nerven.

Mein Fazit für veganes Essen ist somit: Es ist einfacher wie gedacht, und ich möchte ermuntern es auch mal zu versuchen. Veganes Leben ist aber natürlich nochmal ein ganz anderes Kaliber, und benötigt meiner Meinung nach viel Geduld und Zeit. Aber ich versuche beim Einkauf auch darauf zu achten, soweit es mir gelingt…

Wenn ihr Fragen habt dürft ihr Euch zum Thema veganes Essen gerne bei mir melden!

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